Resep Sapi Lada Hitam

Bahan-Bahan : 

- 300 gr daging sapi, iris tipis 

- 4 siung bawang putih, haluskan 

- 4 siung bawang merah, haluskan 

- 1 buah bawang bombai, iris 

- 1 buah tomat, iris 

- 1 batang daun bawang 

- 1 sdt lada hitam, tumbuk kasar 

- 3 sdm kecap manis 

- 3 sdm saus tiram 

- 1 sdt minyak wijen 

- Paprika merah/hijau/kuning sesuai selera, iris 

- Garam, gula, penyedap secukupnya 

- Air 

- Minyak 

Cara membuat :

- Tumis bumbu halus, bawang bombai sampai harum

- Masukkan daging, aduk rata 

- Masukkan garam, gula, penyedap, lada hitam, saus tiram, kecap manis. Beri sedikit air dan diaduk rata sampai daging empuk 

- Masukkan paprika, tomat, dan daun bawang, aduk rata

- Masukkan minyak wijen sambil diaduk lalu diangkat.

Berbagi :